Domaine ChapuyL'Esprit de Chapuy Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du L'Esprit de Chapuy Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine Chapuy
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le L'Esprit de Chapuy Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru de Domaine Chapuy de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du L'Esprit de Chapuy Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Esprit de Chapuy Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le L'Esprit de Chapuy Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Le L'Esprit de Chapuy Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine Chapuy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, raie aux câpres ou paella de marisco (paella de fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le L'Esprit de Chapuy Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine Chapuy
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Esprit de Chapuy Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine Chapuy sont 2009
Informations sur le Domaine Chapuy
Le Domaine Chapuy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru
Classification supérieure de l'AOC Champagne, regroupant les 17 communes (sur 319) bénéficiant du statut Grand Cru, notées 100 % à l'échelle des crus de 1919. Réparties en 3 zones : Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, Oger, Chardonnay), Montagne de Reims (Ambonnay, Beaumont-sur-Vesle, Bouzy, Louvois, Mailly, Puisieulx, Sillery, Verzenay, Verzy, Pinot Noir), Vallée de la Marne (Aÿ, Tours-sur-Marne). 5 % seulement des villages peuvent porter ce label.
La région viticole de Champagne
Région viticole française du nord-est, AOC depuis 1927. Vignoble de 34 300 ha sur 319 villages (« crus ») dont 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus. Sols de craie épaisse (jusqu'à 100 m) propices à la fraîcheur et à la lente maturation. Trois cépages : Pinot Noir (38 %), Meunier (33 %), Chardonnay (28 %).
Actualités liées à ce vin
Tours-sur-Marne 2019, le Blanc de Noirs Grand Cru de la Maison Boizel
Tours-sur-Marne 2019 est un champagne élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir issu du prestigieux terroir de Tours-sur-Marne. Classé Grand Cru, ce Champagne puissant et raffiné puise son caractère dans un sol argilo-calcaire enrichi de craie, garantissant structure et élégance. Tours-sur-Marne 2019 est un champagne Blanc de Noirs Grand Cru. Un monocru en édition […]
...Hélène Charbaut, oeil attentif sur les cépages et terroirs en Vallée de la Marne
Hélène Charbaut est l’un des nouveaux visages de Champagne auquel vous devez vous intéresser. Un pied dans le domaine familial Guy Charbaut, l’autre dans ses vins à elle, cette jeune femme a vu sa passion naître du défi lancé chez Pehu Simonet « Hélène, tu vas me faire des champagnes pour apprendre à vinifier ». Sa cave […]
...Pourquoi certains vins restent-ils si longtemps en bouche ?
La longueur en bouche d’un vin : un indice de qualité, mais pas seulement Sommaire La longueur en bouche d’un vin : un indice de qualité, mais pas seulement Lors d’une dégustation, tout ne se joue pas au moment où le vin touche les lèvres. Une fois avalé – ou recraché – commence ce que les […]
...Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
