Domaine Charles BoveTouraine Rosé
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Touraine Rosé du Domaine Charles Bove de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou poire.
Accords mets et vins avec du Touraine Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Touraine Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Touraine Rosé
Le Touraine Rosé du Domaine Charles Bove s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, quiche aux légumes variés ou filet de chevreuil grand veneur.
Détails et informations techniques sur le Touraine Rosé du Domaine Charles Bove
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Touraine Rosé du Domaine Charles Bove sont N.V.
Informations sur le Domaine Charles Bove
Le Domaine Charles Bove fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine
Sauvignon signature en blanc roi de Touraine (~80 % des plantations) : sec et expressif aux notes d'agrumes, pomme verte, groseille à maquereau, fleurs blanches, fruits exotiques et touche de buis, acidité vive — apéritif idéal. Gamay en rouge gourmand et croquant (cerise, framboise, tanins discrets), Cabernet Franc plus structuré (poivron, framboise) et Côt dense en complément. Chenin et Chardonnay en blancs. Vaste AOC ligérienne entre Blois et Tours, tuffeau et silex.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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