Domaine Charles de ValliéreMicro Cuvée Auxey-Duresses 'Les Rûchottes'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Micro Cuvée Auxey-Duresses 'Les Rûchottes' du Domaine Charles de Valliére
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Micro Cuvée Auxey-Duresses 'Les Rûchottes' de Domaine Charles de Valliére de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Micro Cuvée Auxey-Duresses 'Les Rûchottes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Micro Cuvée Auxey-Duresses 'Les Rûchottes'
Les accords mets et vins originaux avec le Micro Cuvée Auxey-Duresses 'Les Rûchottes'
Le Micro Cuvée Auxey-Duresses 'Les Rûchottes' du Domaine Charles de Valliére s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, canard à l'orange ou saucisses confites.
Détails et informations techniques sur le Micro Cuvée Auxey-Duresses 'Les Rûchottes' du Domaine Charles de Valliére
Découvrez le cépage: Tchkhaveri
Cépage très ancien cultivé depuis fort longtemps en Géorgie que l'on peut rencontrer également en Moldavie, ... . - Synonymie : chkhaveri, tchkhvaveli (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Micro Cuvée Auxey-Duresses 'Les Rûchottes' du Domaine Charles de Valliére sont 2015
Informations sur le Domaine Charles de Valliére
Le Domaine Charles de Valliére fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 127 vins à la vente dans la région d'Auxey-Duresses à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Auxey-Duresses
La région viticole d'Auxey-Duresses se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Dupont-Fahn et le Domaine Coche-Dury y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Auxey-Duresses sont les Pinot noir, Chardonnay et Aligoté, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Auxey-Duresses révèle souvent des types d'arômes de mûre, ananas ou tropical et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, fruits tropicaux ou chèvrefeuille.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: VDQS
Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.
