Domaine Charles de ValliéreMicro Cuvée Santenay 1er Cru 'Passetemps'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Micro Cuvée Santenay 1er Cru 'Passetemps'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Micro Cuvée Santenay 1er Cru 'Passetemps'
Les accords mets et vins originaux avec le Micro Cuvée Santenay 1er Cru 'Passetemps'
Le Micro Cuvée Santenay 1er Cru 'Passetemps' du Domaine Charles de Valliére s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), rôti de veau et carottes caramélisées ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Micro Cuvée Santenay 1er Cru 'Passetemps' du Domaine Charles de Valliére
Découvrez le cépage: Argant
Ancien cépage cultivé en Franche-Comté aujourd'hui quasiment disparu. On le rencontrait également en Allemagne, en Autriche, en Espagne, ... . Des analyses génétiques le donnent comme étant parent avec le césar. Il ne faudra pas le confondre avec le bruneau noir qui porte comme synonyme argant.
Informations sur le Domaine Charles de Valliére
Le Domaine Charles de Valliére fait parti des domaines à suivre à Santenay 1er Cru 'Passetemps'. Il propose 127 vins à la vente dans la région de Santenay 1er Cru 'Passetemps' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santenay 1er Cru 'Passetemps'
La région viticole du Santenay 1er Cru 'Passetemps' se situe dans la région du Santenay Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mestre et le Domaine Fleurot Larose y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santenay 1er Cru 'Passetemps' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santenay 1er Cru 'Passetemps' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, beurre ou cerise et parfois aussi des arômes de citron, fruits (d'arbre fruitier) ou poire.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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