Domaine Charles FreyCollines de Granit Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Collines de Granit Gewürztraminer du Domaine Charles Frey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collines de Granit Gewürztraminer de Domaine Charles Frey de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collines de Granit Gewürztraminer du Domaine Charles Frey de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de lychee, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Collines de Granit Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collines de Granit Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Collines de Granit Gewürztraminer
Le Collines de Granit Gewürztraminer du Domaine Charles Frey s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, bacalhau com natas ou curry vert thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Collines de Granit Gewürztraminer du Domaine Charles Frey
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collines de Granit Gewürztraminer du Domaine Charles Frey sont 2018, 2017, 2014, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Charles Frey
Le Domaine Charles Frey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
