Domaine Chartogne-TailletCouarres Château Blanc de Noirs Extra Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Couarres Château Blanc de Noirs Extra Brut du Domaine Chartogne-Taillet
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Couarres Château Blanc de Noirs Extra Brut de Domaine Chartogne-Taillet de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Couarres Château Blanc de Noirs Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Couarres Château Blanc de Noirs Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Couarres Château Blanc de Noirs Extra Brut
Le Couarres Château Blanc de Noirs Extra Brut du Domaine Chartogne-Taillet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), gratin de courgettes au thon à la tomate ou vol au vent des mers.
Détails et informations techniques sur le Couarres Château Blanc de Noirs Extra Brut du Domaine Chartogne-Taillet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Chartogne-Taillet
Le Domaine Chartogne-Taillet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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#47 – Alexandre Chartogne – 30/05/2021
Bonjour à toutes et à tous, Vous écoutez le sixième épisode d’une série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne qui regroupe des vignerons et des vigneronnes animés par la même passion. Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des terroirs Champenois, et souhaitaient aujourd’hui partager au micro de Wine Challenge leur philosophie vigneronne avec vous. Ensemble nous échangerons sur leurs parcours d’entrepreneurs, sur leurs convictions et sur leurs vis ...
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Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
