Domaine Chartron et TrébuchetCorton Grand Cru 'Les Grandes Lolieres'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Corton Grand Cru 'Les Grandes Lolieres' du Domaine Chartron et Trébuchet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corton Grand Cru 'Les Grandes Lolieres' de Domaine Chartron et Trébuchet de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Corton Grand Cru 'Les Grandes Lolieres'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corton Grand Cru 'Les Grandes Lolieres'
Les accords mets et vins originaux avec le Corton Grand Cru 'Les Grandes Lolieres'
Le Corton Grand Cru 'Les Grandes Lolieres' du Domaine Chartron et Trébuchet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de wok de poulet au nouilles chinoises, salade niçoise ou seiche au cidre.
Détails et informations techniques sur le Corton Grand Cru 'Les Grandes Lolieres' du Domaine Chartron et Trébuchet
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Informations sur le Domaine Chartron et Trébuchet
Le Domaine Chartron et Trébuchet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 134 vins à la vente dans la région de Corton Grand Cru 'Les Grandes Lolieres' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corton Grand Cru 'Les Grandes Lolieres'
La région viticole du Corton Grand Cru 'Les Grandes Lolieres' se situe dans la région du Corton Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bertagna et le Maison Capitain-Gagnerot y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Corton Grand Cru 'Les Grandes Lolieres' sont les Pinot noir, Chardonnay et Aligoté, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corton Grand Cru 'Les Grandes Lolieres' révèle souvent des types d'arômes de boisé, cuir ou sous-bois et parfois aussi des arômes de cerise, framboise ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Gironde : spécialiste de bandes dessinées au vin rouge, Mauro Ceballos revient avec des micro contes
Sa première réalisation, finalement traduite en huit langues et vendue à plus de 5 500 exemplaires, reste un sacré succès. Plus de cinq ans après la publication de « Di Vin Sang », la première bande dessinée au vin rouge, l’artiste bordelo-chilien Mauro Ceballos a repris du pinceau et débouché quelques bouteilles pour concevoir un drôle de projet : la réalisation d’ ...
Ce caviste veut « réconcilier les Bordelais avec leur propre vin » : « on a presque oublié qu’on avait de vrais trésors à portée de main »
« Du côté de Chablis, les vins de Beaune sont quasiment dans la rubrique vins étrangers » pointe le caviste Arnaud Pecriaux qui axe l’identité de son point de vente sur les circuits courts et des gammes accessibles. U n caviste dédié aux vins de Bordeaux à Bordeaux, ce n’est pas une première*. Mais pour le néo-caviste Arnaud Pecriaux, c’est une évidence qui ne va pas dans le sens de la facilité et impose de s’y lancer. « La difficulté de réussir ne fait qu' ...
Le Top 10 des Japonais qui produisent du vin en France
L’admiration des Japonais pour le patrimoine viticole français ne date pas d’hier. Depuis l’essor économique du Japon à partir des années 1970, ses habitants raffolent de produits étrangers de luxe, symboles de raffinement et d’élégance. Et c’est là que la magie du vin français opère. Fruit d’un travail traditionnel, discipliné et méticuleux, la culture japonaise s’assimile parfaitement à ce nectar. Beaucoup de passionnés japonais décident ainsi de tout quitter pour se former à la viticulture et ...
Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
