Le Domaine Chartron et Trébuchet en Bourgogne

Domaine Chartron et Trébuchet
Le domaine propose 111 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2059 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine Chartron et Trébuchet fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 111 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Chartron et Trébuchet est un domaine viticole historique et prestigieux situé au cœur de la Bourgogne, en France. Fondé en 1859 par Jean-Edourd Dupard, le domaine est devenu célèbre pour sa production de vins blancs, notamment le chardonnay, cultivé dans ses vignobles de haute qualité. Situé près du village pittoresque de Puligny-Montrachet, le domaine couvre environ 32 hectares, faisant de lui l'un des producteurs les plus importants de la région. Le terroir exclusif de Bourgogne, combiné à un climat tempéré, fournit les conditions parfaites pour la culture de la vigne. Le Domaine Chartron et Trébuchet est admiré pour ses vins fins et subtils, avec une attention scrupuleuse portée à chaque détail de la viticulture et de la vinification. Le domaine est célèbre pour ses vins élégants et raffinés, qui reflètent parfaitement le terroir unique de la région. Leur objectif est de produire des vins qui expriment le caractère distinctif de chaque cru. La maison produit plusieurs cuvées exceptionnelles, élaborées à partir de raisins de la plus haute qualité, soigneusement sélectionnés et récoltés à la main. Chaque bouteille produite par le Domaine Chartron et Trébuchet est un témoignage de la richesse et de la diversité du patrimoine viticole de la Bourgogne. Le Domaine Chartron et Trébuchet reste dédié à l'excellence, en s'inscrivant dans une démarche de viticulture durable et respectueuse de l'environnement. En effet, le respect du terroir et de la vigne est au cœur de leur philosophie. Ils s'efforcent de préserver l'équilibre naturel et la santé de leurs vignes, tout en produisant des vins d'une qualité exceptionnelle. Visiter le Domaine Chartron et Trébuchet est une expérience inoubliable.

Top des meilleurs vins du Domaine Chartron et Trébuchet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chartron et Trébuchet à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chartron et Trébuchet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chartron et Trébuchet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Chartron et Trébuchet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chartron et Trébuchet

Les vins rouge du Domaine Chartron et Trébuchet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, casserons façon paysanne ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Chartron et Trébuchet

Au nez le vin rouge du Domaine Chartron et Trébuchet révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, fromage ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Chartron et Trébuchet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Chartron et Trébuchet

  • 2013avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.91/5
  • 0avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chartron et Trébuchet

  • Pinot Noir
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Contrairement aux appellations villageoises de Bourgogne, qui sont spécialisées dans les vins rouges ou blancs ou dans une combinaison des deux, la Bourgogne couvre les vins rouges, blancs et rosés, et même les vins mousseux comme dans le cas du Crémant de Bourgogne et du Bourgogne Mousseux. Chaque appellation Bourgogne peut être suivie de la Couleur du vin (blanc, rouge ou rosé), selon le cas, et si elle n'est pas déjà impliquée par l'appellation elle-même. Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le Cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette.

Cela a contribué à la perception et à la commercialisation des vins de Bourgogne sur les marchés étrangers, où un Pinot Noir de Bourgogne ou un Chardonnay de Bougogne est beaucoup plus facile à vendre. Pour tenir compte des différents styles de vins produits en Bourgogne, il existe six appellations clés de Bourgogne : Le Bourgogne lui-même, le Bourgogne Aligoté (limité au cépage blanc nommé avec d'autres règlements le distinguant de l'appellation régionale générique), le "Bourgogne Mousseux", le "Bourgogne Grand Ordinaire", le Bourgogne Passe-tout et le Crémant de Bourgogne. Il existe même deux appellations consacrées aux eaux-de-vie de la région : Eau-de-vie de Vin de Bourgogne et Eau-de-vie de Marc de Bourgogne. Certaines des appellations ci-dessus peuvent être suffixées par le nom de la sous-région, du village ou du vignoble où les raisins ont été cultivés.

Les grands vins blancs du Domaine Chartron et Trébuchet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Chartron et Trébuchet

Les vins blanc du Domaine Chartron et Trébuchet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de porc sauté aux nouilles chinoises, tarte au thon et à la mozzarella ou arroz de marisco.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Chartron et Trébuchet

Au nez le vin blanc du Domaine Chartron et Trébuchet révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine Chartron et Trébuchet est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Chartron et Trébuchet

  • 2010avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Chartron et Trébuchet

  • Chardonnay
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents du Domaine Chartron et Trébuchet

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Chartron et Trébuchet

Les vins effervescent du Domaine Chartron et Trébuchet s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars farcis, quiche aux courgettes et au chèvre ou chips légères au micro onde.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Chartron et Trébuchet

Au nez le vin effervescent du Domaine Chartron et Trébuchet révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou minéral. En bouche le vin effervescent du Domaine Chartron et Trébuchet est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Chartron et Trébuchet

  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Chartron et Trébuchet

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Le mot du vin: Pruine

Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chartron et Trébuchet

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chartron et Trébuchet.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.