Domaine ChassauxÉdition Limitée Grenache - Cinsault Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Édition Limitée Grenache - Cinsault Rosé du Domaine Chassaux est dans le top 30 des vins de Pays d'Oc.
Structure gustative du Édition Limitée Grenache - Cinsault Rosé du Domaine Chassaux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Édition Limitée Grenache - Cinsault Rosé de Domaine Chassaux de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Édition Limitée Grenache - Cinsault Rosé du Domaine Chassaux de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Édition Limitée Grenache - Cinsault Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Édition Limitée Grenache - Cinsault Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Édition Limitée Grenache - Cinsault Rosé
Le Édition Limitée Grenache - Cinsault Rosé du Domaine Chassaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, quiche estivale au thon ou wraps avocat crevettes.
Détails et informations techniques sur le Édition Limitée Grenache - Cinsault Rosé du Domaine Chassaux
Découvrez le cépage: Biancu gentile
Le Biancu Gentile blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Biancu Gentile blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Édition Limitée Grenache - Cinsault Rosé du Domaine Chassaux sont 2019, 0, 2020
Informations sur le Domaine Chassaux
Le Domaine Chassaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
