Domaine ChassauxPays d'Hérault Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Pays d'Hérault Rosé du Domaine Chassaux est dans le top 30 des vins de Hérault.
Structure gustative du Pays d'Hérault Rosé du Domaine Chassaux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pays d'Hérault Rosé de Domaine Chassaux de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pays d'Hérault Rosé du Domaine Chassaux de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pays d'Hérault Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pays d'Hérault Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Pays d'Hérault Rosé
Le Pays d'Hérault Rosé du Domaine Chassaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannelloni aux épinards, quiche lorraine ou chips de legumes au four.
Détails et informations techniques sur le Pays d'Hérault Rosé du Domaine Chassaux
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pays d'Hérault Rosé du Domaine Chassaux sont 2019, 0, 2020
Informations sur le Domaine Chassaux
Le Domaine Chassaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
Vaste IGP languedocienne entre Cévennes et étang de Thau : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges puissants et fruités aux notes de fruits noirs (mûre, cassis), garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins enrobés. Cabernet, Merlot, Cinsault et Carignan en complément. Grenache Blanc, Macabeu et Terret en blancs accessibles, complétés Sauvignon, Chardonnay et Viognier aromatiques. Rosés frais.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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