Domaine Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)Cabrières Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cabrières Rosé du Domaine Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabrières Rosé de Domaine Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabrières Rosé du Domaine Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou poivre.
Accords mets et vins avec du Cabrières Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabrières Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cabrières Rosé
Le Cabrières Rosé du Domaine Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, quiche sans pâte courgette-bleu ou verrine avocat crabe au pesto.
Détails et informations techniques sur le Cabrières Rosé du Domaine Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)
Découvrez le cépage: Zlatarica Vrgorska
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes herbacées dalmates. Profil désaltérant à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe à des cuvées artisanales croates confidentielles autour de Vrgorac, en Dalmatie continentale. Cépage blanc croate autochtone, très rare, étudié pour son intérêt génétique adriatique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabrières Rosé du Domaine Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) sont 2017, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine)
Le Domaine Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
Vaste IGP languedocienne entre Cévennes et étang de Thau : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges puissants et fruités aux notes de fruits noirs (mûre, cassis), garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins enrobés. Cabernet, Merlot, Cinsault et Carignan en complément. Grenache Blanc, Macabeu et Terret en blancs accessibles, complétés Sauvignon, Chardonnay et Viognier aromatiques. Rosés frais.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
Actualités liées à ce vin
Premières alertes gel et mildiou sur le vignoble : « on se dit que ça passe » 🤞
C’est le coup de feu dans les vignes qui débourrent, et le coup de stress pour leurs vignerons avec un épisode gélif possible cette fin de semaine, sans oublier des conditions propices A nnoncé pour cette nuit du samedi 13 au dimanche 14 mars, le coup de froid frappant la France inquiète un vignoble marqué […]
...Vignes inaccessibles : « certains ne vont pas pouvoir traiter. Si l’on rate le premier traitement, le mildiou s’installe et on court après toute la saison ! »
Le vignoble languedocien est sous l’eau : les parcelles débordent et les travaux mécaniques prennent du retard, compliquant la gestion de l’enherbement, alors que le risque mildiou menace et pousse les syndicats agricoles à demander des dérogations pour l’usage de drones. Sans oublier la crainte d’escargots et les enjeux de concurrence azotée… Une seule préconisation […]
...Aude et Hérault demandent des traitement par drone des vignes inondées et sous menace mildiou
La viticulture veut obtenir l’autorisation de traiter d’urgence les vignes inaccessibles à cause des pluies dans l’Aude et l’Hérault, mais avec des produits permettant une protection efficace alors que les trésoreries viticoles sont serrées. D éposées officiellement ce lundi 9 mars dans l’Aude et ce mardi 10 mars dans l’Hérault, les demandes de traitement phyto […]
...Le mot du vin: Nerveux
Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.
