Château BarilletBlanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chasselas, le Pinot blanc et le Pinot gris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Blanc du Château Barillet est dans le top 40 des vins de Genève.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc du Château Barillet de la région de Genève révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc
Le Blanc du Château Barillet s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, salade marco polo ou roulés de porc à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Blanc du Château Barillet
Découvrez le cépage: Chasselas
Cépage blanc historique d'origine controversée (Suisse, France ou Égypte). Précoce, productif, il donne des vins blancs légers, vifs, aux arômes discrets de noisette et de fleurs blanches. Star du canton de Vaud en Suisse (Dézaley, Calamin) et cépage emblématique de l'AOC Pouilly-sur-Loire, c'est aussi un excellent raisin de table apprécié pour sa douceur.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc du Château Barillet sont 2018, 2019, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Château Barillet
Le Château Barillet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
Actualités liées à ce vin
Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Les vignobles du monde #11 : Suisse – 18/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Roman: Irouléguy mon amour – Itinéraire d’un sommelier
Découvrez une aventure où, entre production, distribution et service du vin, complots professionnels et bouleversements personnels s’entremêlent habilement pour former un parcours initiatique savoureux
...Le mot du vin: Climat
Terme employé en Bourgogne pour désigner un lieu-dit. Les climats les plus réputés font l'objet d'une reconnaissance spécifique et constituent les premiers crus.
