Château Botica de BournonvilleNorebert Count Rèserve
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Norebert Count Rèserve du Château Botica de Bournonville est dans le top 50 des vins de Cabardès.
Structure gustative du Norebert Count Rèserve du Château Botica de Bournonville
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Norebert Count Rèserve de Château Botica de Bournonville de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Norebert Count Rèserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Norebert Count Rèserve
Les accords mets et vins originaux avec le Norebert Count Rèserve
Le Norebert Count Rèserve du Château Botica de Bournonville s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, salade de pâtes à l'italienne ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.
Détails et informations techniques sur le Norebert Count Rèserve du Château Botica de Bournonville
Découvrez le cépage: Villard blanc
Croisement interspécifique, entre le 6468 Seibel et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard de Saint Vallier dans la Drôme. Avec le Villard noir ou 18315 Seyve-Villard, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus multipliés. Le Villard blanc a servi également de géniteur dans l'obtention de nouvelles variétés. On peut le rencontrer en Hongrie, au Mexique, au Brésil, au Canada, aux Etats unis, au Japon, ... dans le Midi de la France, quelques vieilles vignes subsistent encore. Nous l'avons également trouvé chez des particuliers conduit en pergolas pour la consommation de ses raisins excellents à pleine maturité. Aujourd'hui, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Château Botica de Bournonville
Le Château Botica de Bournonville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Cabardès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cabardès
Cabardes est une appellation relativement petite pour les vins rouges et rosés produits dans les collines Juste au nord de Carcassonne, dans le sud de la France">France. L'appellation a été introduite en 1999, pour représenter et assurer la qualité des vins, qui sont produits ici depuis l'époque romaine. Le bassin versant du Languedoc-Roussillon/cabards">Cabardès, situé sur les contreforts de la Montagne Noire, se trouve à la frontière entre le Languedoc-Roussillon et la région du Sud-Ouest de la France. Cette double identité se manifeste dans les cépages qui composent les vins de l'appellation : Grenache et Syrah du sud et de l'est de la France ; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot du sud-ouest et Bordeaux.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Dame-jeanne
Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
