Château CaillouChâteau Petit Mayne Sauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du Château Petit Mayne Sauternes du Château Caillou
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Petit Mayne Sauternes de Château Caillou de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Château Petit Mayne Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Petit Mayne Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le Château Petit Mayne Sauternes
Le Château Petit Mayne Sauternes du Château Caillou s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes d'apple pie ou gratin d'endives au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Château Petit Mayne Sauternes du Château Caillou
Découvrez le cépage: Maréchal Foch
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, cassis, épices douces et notes terreuses. Bouche ronde, à boire jeunes ou en garde courte. Cépage interspécifique très résistant au froid et au mildiou, locomotive des vignobles septentrionaux : Canada (Québec, Ontario, Nouvelle-Écosse) et nord-est américain. Hybride créé en 1911 par Eugène Kuhlmann en Alsace, nommé en l'honneur du maréchal Foch.
Informations sur le Château Caillou
Le Château Caillou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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