Château ClamensNégrette
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Négrette du Château Clamens
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Négrette de Château Clamens de la région du Sud-Ouest est un vin .
Accords mets et vins avec du Négrette
Les accords qui marchent parfaitement avec le Négrette
Les accords mets et vins originaux avec le Négrette
Le Négrette du Château Clamens s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes à la sauce d'huître, verrine à l'avocat et rapide ou le catigot du pêcheur aux gambas.
Découvrez le cépage: Négrette
Rouges souples et parfumés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses et caractéristiques de violette, fruits rouges (framboise, cassis), réglisse, épices douces et notes poivrées. Finale gourmande, à boire jeunes ou en garde courte. Star quasi-exclusive de Fronton AOC au nord de Toulouse (minimum 50 % en assemblage), vinifiée aussi en rosés expressifs. Cépage du Sud-Ouest français autochtone, possiblement rapporté de Chypre par les Hospitaliers.
Informations sur le Château Clamens
Le Château Clamens fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Fronton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fronton
AOC du Sud-Ouest au nord de Toulouse autour de son cépage fétiche : Negrette signature en rouge roi (50-70 %) — robe profonde aux notes signature de violette, pivoine, cassis, mûre, framboise, réglisse, épices douces et touche poivrée, tanins souples et fraîcheur élégante, gourmandise et finale florale persistante. Syrah, Cabernets, Cot, Gamay en complément. Rosés frais et aromatiques également emblématiques. AOC (1975), ~2 000 ha en terrasses graveleuses, climat tempéré.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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