Château Cohola - Baron de Paradis Cabernet Sauvignon

Château CoholaBaron de Paradis Cabernet Sauvignon

Le Baron de Paradis Cabernet Sauvignon du Château Cohola est un vin rouge de la région de Vin de France.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Détails et informations techniques sur le Baron de Paradis Cabernet Sauvignon du Château Cohola

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.

Informations sur le Château Cohola

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vin de France
Retrouvez le Château Cohola sur Facebook et sur Twitter

Le Château Cohola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Vin de France

Catégorie viticole française la plus libre (anciennement « Vin de Table »), sans contrainte géographique stricte ni cahier des charges détaillé. Permet l'assemblage de cépages et de provenances différentes du territoire français. Terrain de jeu des vignerons « hors-AOC » qui veulent expérimenter (vinifications nature, cépages non autorisés dans les AOC, assemblages atypiques). Étiquetage du cépage et du millésime autorisé.

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Le mot du vin: Bâtonnage

Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.

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