Château de la LiquiereTarroussel Faugères
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Tarroussel Faugères du Château de la Liquiere
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tarroussel Faugères de Château de la Liquiere de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Tarroussel Faugères
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tarroussel Faugères
Les accords mets et vins originaux avec le Tarroussel Faugères
Le Tarroussel Faugères du Château de la Liquiere s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, pâtes au boursin ou tournedos rossini sauce porto.
Détails et informations techniques sur le Tarroussel Faugères du Château de la Liquiere
Découvrez le cépage: Helfensteiner
Cépage noir allemand obtenu en 1931 à Weinsberg, croisement frühburgunder × trollinger. Précoce, il donne des vins rouges souples, fruités, à la couleur rubis claire et aux arômes de cerise et d'épices. Père du Dornfelder (avec le Heroldrebe), il est aujourd'hui marginal mais préservé pour sa valeur génétique dans les collections allemandes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tarroussel Faugères du Château de la Liquiere sont 2016
Informations sur le Château de la Liquiere
Le Château de la Liquiere fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Faugères à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Faugères
AOC languedocienne sur schistes paléozoïques signature, contreforts du Massif central. Rouges denses et minéraux dominent : Syrah éclatante aux notes signature de mûre, violette, poivre noir, garrigue et touche fumée, tanins serrés. Grenache solaire (cerise mûre, kirsch, épices), Mourvèdre obligatoire pour la profondeur (cuir, gibier, réglisse) — seule AOC du Languedoc à l'exiger. Carignan et Cinsault en complément.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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