Château de la TuilerieEole Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Clairette, le Marsanne, le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Eole Blanc du Château de la Tuilerie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eole Blanc de Château de la Tuilerie de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Eole Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eole Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Eole Blanc
Le Eole Blanc du Château de la Tuilerie s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de macaroni and cheese, quiche lardons gruyère ou fish and chips ( pâte à friture anglaise).
Détails et informations techniques sur le Eole Blanc du Château de la Tuilerie
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eole Blanc du Château de la Tuilerie sont 2016
Informations sur le Château de la Tuilerie
Le Château de la Tuilerie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
Trait d'union entre Rhône sud et Languedoc (extrémité méridionale du Rhône, Gard) : Syrah-Grenache signatures en rouges rois (≥50 %) — fruités et structurés aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), cerise, framboise, prune, mirabelle et touche d'épices, tanins souples et finale fraîche. Mourvèdre dense, Carignan et Cinsault en complément, Marselan en touche moderne. Rosés vifs. Blancs amples (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Le mot du vin: Mansois
Voir fer servadou.
