Château de los Hermanos5 Estrelas Superior Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du 5 Estrelas Superior Chardonnay du Château de los Hermanos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 5 Estrelas Superior Chardonnay de Château de los Hermanos de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 5 Estrelas Superior Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le 5 Estrelas Superior Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le 5 Estrelas Superior Chardonnay
Le 5 Estrelas Superior Chardonnay du Château de los Hermanos s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), croque-monsieur anglais au thon ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le 5 Estrelas Superior Chardonnay du Château de los Hermanos
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Château de los Hermanos
Le Château de los Hermanos fait parti des domaines à suivre à Central Valley. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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...Le mot du vin: Bâtonnage
Technique d'élevage consistant à agiter, à l'aide d'un bâton, le vin blanc dans son tonneau pendant ou après la fermentation, afin de remettre en suspension les lies fines (levures en fin d'activité). Apporte gras et complexité ; parfois utilisée sur les rouges.
