Château de RieuxLes Vendanges du Domaine Rougié Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Vendanges du Domaine Rougié Viognier du Château de Rieux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Vendanges du Domaine Rougié Viognier de Château de Rieux de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Vendanges du Domaine Rougié Viognier du Château de Rieux de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chêne, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de jasmin, miel ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Les Vendanges du Domaine Rougié Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Vendanges du Domaine Rougié Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Les Vendanges du Domaine Rougié Viognier
Le Les Vendanges du Domaine Rougié Viognier du Château de Rieux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, taboulé à l'italienne ou loubia.
Détails et informations techniques sur le Les Vendanges du Domaine Rougié Viognier du Château de Rieux
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Vendanges du Domaine Rougié Viognier du Château de Rieux sont 2018, 2016, 2017, 2014 et 2015.
Informations sur le Château de Rieux
Le Château de Rieux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
