Château de TroussePremières Côtes de Blaye Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Premières Côtes de Blaye Sauvignon du Château de Trousse
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premières Côtes de Blaye Sauvignon de Château de Trousse de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Premières Côtes de Blaye Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premières Côtes de Blaye Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Premières Côtes de Blaye Sauvignon
Le Premières Côtes de Blaye Sauvignon du Château de Trousse s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, quiche sans pâte brocolis et bleu ou nouilles de riz sautées au poulet.
Détails et informations techniques sur le Premières Côtes de Blaye Sauvignon du Château de Trousse
Découvrez le cépage: Sacy
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes minérales. Profil idéal pour la base d'effervescents grâce à son acidité préservée. Composante traditionnelle du Crémant de Bourgogne AOC et de Saint-Pourçain AOC en Auvergne. Cépage français autochtone de l'Yonne (Bourgogne septentrionale) et de l'Allier, signature des effervescents bourguignons.
Informations sur le Château de Trousse
Le Château de Trousse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Premières Côtes de Blaye à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Premières Côtes de Blaye
Rive droite bordelaise face au Médoc (estuaire de la Gironde) : Merlot signature en rouge roi (~70 %) — charnu et fruité aux notes de cerise, prune mûre, mûre, fruits rouges et touche d'épices douces, tanins ronds et velouté gourmand, accessibilité signature. Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc en complément structurant. Sauvignon, Sémillon et Muscadelle en blancs secs frais. AOC (1938, fusionnée en Blaye Côtes de Bordeaux 2008), argilo-calcaires en coteaux.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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