Château des BoisLe Bois des Chiens
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Gamaret et le Garanoir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Le Bois des Chiens du Château des Bois est dans le top 50 des vins de Genève.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Le Bois des Chiens
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Bois des Chiens
Les accords mets et vins originaux avec le Le Bois des Chiens
Le Le Bois des Chiens du Château des Bois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, risotto de pennes au chorizo et merguez ou daurade au four.
Détails et informations techniques sur le Le Bois des Chiens du Château des Bois
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Bois des Chiens du Château des Bois sont 2015, 2016, 2013, 2012 et 2014.
Informations sur le Château des Bois
Le Château des Bois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
Genève, à l'extrémité ouest du lac Léman, est la deuxième plus grande ville de Suisse et le troisième plus grand canton producteur de vin du pays après le Valais et Vaud. Bien qu'elle ne soit pas associée au vin, la ville et ses environs abritent de nombreux vignobles et établissements vinicoles, certains à quelques kilomètres seulement du centre. Avec 1 400 hectares, Genève représente 10 % de la surface viticole du pays. Le gamay est le Cépage prédominant ici, le Chasselas (souvent appelé "Fendant") et le Pinot noir occupant respectivement la deuxième et la troisième place.
Le mot du vin: Hybride
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
