
Château des Pierres et FountainCuvée Rouge Semidoux
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Rouge Semidoux du Château des Pierres et Fountain
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Rouge Semidoux de Château des Pierres et Fountain de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cuvée Rouge Semidoux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Rouge Semidoux
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Rouge Semidoux
Le Cuvée Rouge Semidoux du Château des Pierres et Fountain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, tagine de veau marocain d'hanane ou lapin de ma mère.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Rouge Semidoux du Château des Pierres et Fountain
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Rouge Semidoux du Château des Pierres et Fountain sont 2014
Informations sur le Château des Pierres et Fountain
Le Château des Pierres et Fountain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Vins : « le Groupe Castel doit rester à la famille Castel »
Alain Castel est depuis 2006 le directeur général de Castel-Vins, la branche vin du Groupe Castel. Il est le neveu de Pierre Castel, fondateur du groupe, qui s’est retiré des affaires il y a deux ans (il a 99 ans aujourd’hui) et vit à Genève. L’homme nous reçoit dans son bureau de Blanquefort, aux portes de Bordeaux. Le ton est volontaire et offensif, car la famille est en pleine bataille pour garder le contrôle du groupe. A ...
Irrigation des vignes : Bordeaux cherche sa voie
L’irrigation reste un sujet délicat en Gironde, où des appellations prestigieuses l’autorisent, contrairement à l’AOC régionale. La défection, cet été, d’un des châteaux de la prestigieuse AOC Pomerol, après avoir arrosé ses vignes, n’arrange rien. L a pilule est amère pour Jean-Marie Garde. Le président du syndicat de Pomerol n’a pas digéré la décision prise l’été dernier par le célèbre Château Lafleur de quitter cette prestigieuse appellation. Un dépar ...
« C’est logique que ce soit le producteur qui gagne le plus » : à Pineuilh, en Gironde, vignerons et grande distribution jouent collectif
À l’heure où la viticulture traverse l’une de ses périodes les plus tourmentées, certaines initiatives locales rappellent que la grande distribution n’est pas condamnée à être un adversaire du monde agricole. À Pineuilh, près de Sainte-Foy-la-Grande, l’Alliance locale Des vignes aux vinsincarne depuis quatorze ans une autre manière de travailler avec les viticulteurs : plus directe, plus équi ...
Le mot du vin: Premier cru
En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.











