Château Grand MontetAlexandrin du Grand Montet Sainte-Foy-Bordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Alexandrin du Grand Montet Sainte-Foy-Bordeaux Blanc du Château Grand Montet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alexandrin du Grand Montet Sainte-Foy-Bordeaux Blanc de Château Grand Montet de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Alexandrin du Grand Montet Sainte-Foy-Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alexandrin du Grand Montet Sainte-Foy-Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Alexandrin du Grand Montet Sainte-Foy-Bordeaux Blanc
Le Alexandrin du Grand Montet Sainte-Foy-Bordeaux Blanc du Château Grand Montet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), quiche aux courgettes ou welsch du nord.
Détails et informations techniques sur le Alexandrin du Grand Montet Sainte-Foy-Bordeaux Blanc du Château Grand Montet
Découvrez le cépage: Candin
Croisement interspécifique entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et le muscat de Hambourg obtenu en 1981.
Informations sur le Château Grand Montet
Le Château Grand Montet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Vinification en blanc
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
