Château Haut MeyreauCollector Bordeaux
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Collector Bordeaux du Château Haut Meyreau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collector Bordeaux de Château Haut Meyreau de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Collector Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collector Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Collector Bordeaux
Le Collector Bordeaux du Château Haut Meyreau s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), quiche sans oeufs ou croquette de jambon purée.
Détails et informations techniques sur le Collector Bordeaux du Château Haut Meyreau
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Provence et dans le sud-est.
Informations sur le Château Haut Meyreau
Le Château Haut Meyreau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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