Château la GravelièreCarte Blanche Graves de Vayres
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Carte Blanche Graves de Vayres du Château la Gravelière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carte Blanche Graves de Vayres de Château la Gravelière de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Carte Blanche Graves de Vayres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carte Blanche Graves de Vayres
Les accords mets et vins originaux avec le Carte Blanche Graves de Vayres
Le Carte Blanche Graves de Vayres du Château la Gravelière s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, quiche aux courgettes ou buns.
Détails et informations techniques sur le Carte Blanche Graves de Vayres du Château la Gravelière
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Informations sur le Château la Gravelière
Le Château la Gravelière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Graves de Vayres à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graves de Vayres
La région viticole du Graves de Vayres se situe dans la région d'Entre-deux-Mers à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château du Petit Puch et le Domaine Louis Eschenauer y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Graves de Vayres sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Graves de Vayres révèle souvent des types d'arômes de chêne, miel ou tabac et parfois aussi des arômes de fraises, réglisse ou cerise noire.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
« Mieux faire connaître la richesse aromatique de nos vins » : les sommeliers de Nouvelle-Aquitaine ont dégusté les cuvées des Graves de Vayres
À l’initiative d’Yves Glotin, président du syndicat des Graves de Vayres, le château Fage a accueilli ce lundi 20 janvier l’Association des sommeliers de la Nouvelle-Aquitaine. « Nous avons souhaité organiser cette manifestation pour mieux faire connaître la richesse aromatique de nos vins. Esprit des deux rives, notre slogan, résume notre authenticité. Un terroir fait de graves et d’argile, associé au ...
Foires aux vins : les bonnes affaires sont toujours là
Les foires aux vins (FAV) 2023 ont été maussades et il faut relancer la machine (1). Alors que la consommation pique du nez, que des vignobles souffrent, que le modèle de la grande distribution vacille et que les Français surveillent leur portefeuille. Voilà l’équation posée au moment où l’édition 2024 prend son envol. En cette mi-septembre chez Intermarché ou Auchan Super, puis viendront Coopérati ...
VIGNOBLES GONET : LA FAMILLE AUX CINQ PESSAC-LEOGNAN
Visite dégustation personnalisée des vignobles Gonet au Château Haut-Bacalan avec Charles-Henri et Octave Gonet, famille propriétaire de cinq Pessac-Léognan, dont le Château Haut-Brana, le Château d’Eck, le Château Saint-Eugène et le Château Haut-L’Evêque. Charles-Henri et Octave mettent en lumière l’histoire de la famille Gonet, la spécificité des terroirs familiaux, leur engagement en faveur de l’environnement, ainsi que la belle diversité de leurs Pessac-Léognan de très grande qualité. Table ...
Le mot du vin: Rosé (champagne)
Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.
