Château la VarièreSeigneurie de la Varière Bonnezeaux Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Chenin blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, de la volaille ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Seigneurie de la Varière Bonnezeaux Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Seigneurie de la Varière Bonnezeaux Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Seigneurie de la Varière Bonnezeaux Rouge
Le Seigneurie de la Varière Bonnezeaux Rouge du Château la Varière s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fruits de mer comme par exemple des recettes de daube provençale, irish stew à la bière ou pastilla aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Seigneurie de la Varière Bonnezeaux Rouge du Château la Varière
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Seigneurie de la Varière Bonnezeaux Rouge du Château la Varière sont 2010
Informations sur le Château la Varière
Le Château la Varière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Bonnezeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonnezeaux
AOC d'Anjou rive droite Layon (~120 ha, Thouarcé, trois coteaux pentus, sols marneux caillouteux schisteux) : Chenin Blanc signature exclusif en blanc liquoreux roi — profil signature à la robe or tendre évoluant cuivrée, arômes de fruits confits, agrumes, miel et fleurs blanches, texture onctueuse et longueur. Vendanges manuelles en tries successives, rendement 25 hl/ha, fermentation lente. Brumes matinales du Layon favorisant pourriture noble, surmaturation. AOC 1951, garde exceptionnelle.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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