Château LaurParadoxe de Malbec Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Paradoxe de Malbec Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paradoxe de Malbec Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Paradoxe de Malbec Rosé
Le Paradoxe de Malbec Rosé du Château Laur s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne ou cuisses de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Paradoxe de Malbec Rosé du Château Laur
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Informations sur le Château Laur
Le Château Laur fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Côtes du Lot à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Lot
IGP du Sud-Ouest autour de Rocamadour et au-delà de l'AOP Cahors : Malbec signature en rouge roi aux notes de mûre, prune, cassis, violette et touche d'épices et de cacao, mais autorisant Merlot, Tannat et Cabernet Sauvignon. Blancs et rosés également produits aux profils fruités et légers signatures. Style plus accessible et convivial que Cahors, parfait pour plats simples. IGP, terroirs lotois variés (causses calcaires, alluvions), climat tempéré.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
