Château de CayxLe Rosé du Prince de Danemark
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Le Rosé du Prince de Danemark
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Rosé du Prince de Danemark
Les accords mets et vins originaux avec le Le Rosé du Prince de Danemark
Le Le Rosé du Prince de Danemark du Château de Cayx s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, ragoût de mouton aux pommes de terre et à l'ail ou ravioles du champsaur.
Détails et informations techniques sur le Le Rosé du Prince de Danemark du Château de Cayx
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Rosé du Prince de Danemark du Château de Cayx sont 2004, 2014, 2013, 2009 et 2010.
Informations sur le Château de Cayx
Le Château de Cayx fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Côtes du Lot à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Lot
La région viticole du Côtes du Lot se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Georges Vigouroux et le Château Lagrézette y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Lot sont les Malbec, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Lot révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits à noyau ou cerise et parfois aussi des arômes d'agrume, fraises ou melon.
La région viticole de Comté Tolosan
Le Comte Tolosan est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une large zone du Sud-Ouest de la France. Le bassin de l'IGP englobe 12 départements administratifs et abrite un large éventail d'appellations d'origine contrôlée (AOC) telles que le Jurançon, le Cahors et l'Armagnac. Le label IGP fournit une classification géographique aux vins qui ne sont pas classés pour les appellations de niveau AOC en raison du Cépage ou du style de Vinification. La région fait partie du bassin aquitain - les plaines qui se situent entre les Pyrénées, le Massif Central et l'océan Atlantique à l'ouest.
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Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
