Château Marquis de TermeChâteau des Gondats Bordeaux Supérieur
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Château des Gondats Bordeaux Supérieur du Château Marquis de Terme
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château des Gondats Bordeaux Supérieur de Château Marquis de Terme de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Château des Gondats Bordeaux Supérieur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château des Gondats Bordeaux Supérieur
Les accords mets et vins originaux avec le Château des Gondats Bordeaux Supérieur
Le Château des Gondats Bordeaux Supérieur du Château Marquis de Terme s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, aiguillette de canard au miel ou aiguillettes de canard.
Détails et informations techniques sur le Château des Gondats Bordeaux Supérieur du Château Marquis de Terme
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château des Gondats Bordeaux Supérieur du Château Marquis de Terme sont 1988, 1995, 1986
Informations sur le Château Marquis de Terme
Le Château Marquis de Terme fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Supérieur
Le France/bordeaux">Bordeaux Supérieur est un niveau d'appellation appliqué aux vins produits dans la zone Générique de l'AOP Bordeaux. Ils sont produits à partir des cépages classiques du Bordelais. Les rouges sont, comme leur nom l'indique, destinés à être une forme légèrement "supérieure" des vins standard de l'AOC Bordeaux. Ils sont donc fortement basés sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec des quantités plus faibles de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Vin, luxe, immobilier, BTP, commerce : quelles sont les plus grandes fortunes du Sud-Ouest ?
Depuis presque trente ans, le magazine économique « Challenges » publie son classement des Français les plus fortunés, qu’ils habitent dans l’Hexagone ou à l’étranger. Ce travail, qui fait référence, est la source du classement que nous avons effectué pour notre région. L’édition 2024 compte 500 fortunes, parfois acquises en nom propre, parfois dans un cadre familial. Cette mo ...
« Beaucoup veulent en savoir plus sur le métier de viticulteur » : en Gironde, l’œnotourisme reste un secteur à part dans l’offre estivale
« On est à 500 ou 600 demandes par jour pour ce qui concerne l’œnotourisme », avance Édouard de Teyssière, responsable de l’accueil à l’office de tourisme de Bordeaux Métropole. En soi, le chiffre n’a rien d’exceptionnel alors que ce secteur a été affecté, comme les autres, par un mois de juillet assez mauvais, et que la demande en œnotourisme n’a pas retrouvé ...
Bordeaux : restaurants, cavistes, chambres d’hôtes… Toutes nos adresses gourmandes
Nos dix bonnes adresses à Bordeaux Sommaire Nos dix bonnes adresses à Bordeaux Chambres d’hôtes dans le Bordelais Restaurants dans le Bordelais Notre activité coup de cœur dans le Bordelais Cavistes dans le Bordelais Pour réussir votre séjour à Bordeaux et son vignoble voici quelques bonnes adresses girondines sélectionnées par les auteurs du Guide des Meilleurs Vins de France. Restaurants, chambres d’hôtes, ca ...
Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
