Château MereKindzmarauli
Vin
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Détails et informations techniques sur le Kindzmarauli du Château Mere
Découvrez le cépage: Altesse
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs blanches (acacia), pêche blanche, poire mûre, miel, agrumes confits, amande grillée et notes minérales alpines. Belle longueur et bonne aptitude à la garde. Star absolue de Roussette de Savoie AOC (notamment cru Frangy, Marestel, Monthoux) et de Roussette du Bugey AOC. Cépage savoyard autochtone, légende voulant qu'il fût rapporté de Chypre par les croisés au XIVᵉ siècle.
Informations sur le Château Mere
Le Château Mere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Kindzmarauli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kindzmarauli
PDO de Kakheti à l'est de la Géorgie, dans les contreforts du Grand Caucase. Saperavi en cépage unique (raisin teinturier autochtone), style naturellement semi-doux signature aux notes signature de cerise noire mûre, mûre confite, prune, chocolat noir, confiture de fruits noirs et touche d'épices, robe sombre presque noire, bouche veloutée riche aux 3-5% de sucres équilibrés par 5-7 g/L d'acidité — favori historique. Sols pierreux pauvres apportent tension. Rouge généreux.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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