Domaine GewinЦинандали (Tsinandali)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Цинандали (Tsinandali) du Domaine Gewin est dans le top 20 des vins de Tsinandali.
Détails et informations techniques sur le Цинандали (Tsinandali) du Domaine Gewin
Découvrez le cépage: Trebbiano romagnolo
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures discrets d'agrumes et fleurs blanches. Aussi en effervescents frizzante et base de vinaigre balsamique. Pilier des vins blancs romagnols et de la production du vinaigre balsamique de Modène, sert aussi à la distillation. Variété très productive de Trebbiano cultivée en Émilie-Romagne.
Informations sur le Domaine Gewin
Le Domaine Gewin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Tsinandali à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tsinandali
Appellation phare des blancs secs géorgiens en Kakhétie, vallée de l'Alazani entre Grand Caucase et Gombori, symbole du raffinement depuis le domaine Chavchavadze au XIXe s. Assemblage strict signature : Rkatsiteli (85 % min, structure et acidité) et Mtsvane Kakhuri (15 % max, floral). Blancs ciselés aux notes d'agrumes, pomme blanche, pêche, fleurs blanches, amande douce et touche minérale, bouche fraîche et équilibrée — élevage court en chêne. Robe paille verdâtre.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.
