Chateau NiagaraSaperavi
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Saperavi du Chateau Niagara
Découvrez le cépage: Saperavi
Rouges très colorés et puissants, à la robe encrée (cépage teinturier à pulpe rouge) et aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, épices, cuir et notes balsamiques. Acidité élevée, beau potentiel de garde. Souvent vinifié en méthode ancestrale qvevri (jarre en argile enterrée), il signe les grands rouges géorgiens de Kakhétie (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Aussi en Russie, Ukraine et Australie. Cépage géorgien millénaire.
Informations sur le Chateau Niagara
Le Chateau Niagara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Niagara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara County
Comté du nord-ouest de l'État de New York en bordure du lac Érié, climat tempéré par l'effet de lac qui allonge la saison, sols morainiques drainants. Riesling signature en blanc roi : tendu aux notes vives d'agrumes, pomme verte, pêche blanche et touche minérale-pétrolée, acidité tranchante. Chardonnay, Gewürztraminer et Pinot Gris en blancs aromatiques. Cabernet Franc et Merlot en rouges souples.
La région viticole de New York
3ᵉ État viticole américain en volume, diversité saisissante. Finger Lakes en signature : Riesling de climat frais, sec à demi-sec, minéral et vif aux notes de citron vert, pomme, pétrole évolutif et fleurs blanches — référence US. Long Island plus chaude pour Cabernet Franc poivré et Merlot souple. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
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