Château PauqueSous la Roche Riesling
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Sous la Roche Riesling du Château Pauque est dans le top 5 des vins du Luxembourg et dans le top 5 des vins de Moselle.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sous la Roche Riesling du Château Pauque de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sous la Roche Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sous la Roche Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Sous la Roche Riesling
Le Sous la Roche Riesling du Château Pauque s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, quiche estivale au thon ou travers de porc grillés à la sauce barbecue.
Détails et informations techniques sur le Sous la Roche Riesling du Château Pauque
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sous la Roche Riesling du Château Pauque sont 2001, 2015, 2014, 2011 et 2013.
Informations sur le Château Pauque
Le Château Pauque fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moselle
La Moselle est une appellation couvrant les vins blancs, rouges et rosés d'une zone du département administratif de la Moselle dans le nord-est de la France. La zone viticole couvre les terres situées de part et d'autre de la rivière Moselle (connue localement sous le nom de Moselle), avant qu'elle ne coule vers le nord pour former le cœur de la célèbre région viticole allemande de la Moselle. Les vins de la Moselle sont le plus souvent des vins blancs légers, aromatiques et d'une Acidité vive. Ils sont élaborés principalement à partir des cépages Auxerrois Blanc et Müller-Thurgau.
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