Château Petit BoisBordeaux Blanc Moelleux
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Bordeaux Blanc Moelleux du Château Petit Bois
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bordeaux Blanc Moelleux de Château Petit Bois de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bordeaux Blanc Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux Blanc Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux Blanc Moelleux
Le Bordeaux Blanc Moelleux du Château Petit Bois s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, quiche estivale au thon ou poule au pot à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Bordeaux Blanc Moelleux du Château Petit Bois
Découvrez le cépage: Dolcetto
Rouges souples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis soutenue aux reflets violacés, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à la faible acidité, sur des arômes signatures de mûre, prune, cerise noire, amande et notes florales. Star des appellations Dogliani DOCG et Dolcetto d'Alba DOC en Piémont, parfait sur les charcuteries et les pâtes piémontaises. Cépage noir piémontais autochtone emblématique dont le nom évoque la douceur du raisin mûr.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bordeaux Blanc Moelleux du Château Petit Bois sont 0
Informations sur le Château Petit Bois
Le Château Petit Bois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux Moelleux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Moelleux
Style emblématique des blancs bordelais moelleux (10-50 g sucre/L), produits sur toute l'aire AOC à partir de raisins surmûris (botrytisés ou passerillés). Sémillon signature dominant : blancs dorés et ronds aux notes signature de miel, abricot, fruits confits, agrumes, vanille et touche de coing, bouche onctueuse et fraîche. Sauvignon Blanc apporte l'acidité tendue, Muscadelle l'aromatique floral. Style accessible et gastronomique, alternative abordable à Sauternes.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
Actualités liées à ce vin
Des panneaux solaires tombent sur des vignes après des vents à 180 km/h
Dégâts inédits après la tempête Nils : des installations agrivoltaïques se sont effondrées sur 1 ha de vignes catalanes. Estimés à plus d’un million d’euros, les dégâts sont en cours d’expertise, ce qui bloque la remise en état de la parcelle et son suivi viticole ce début de campagne précoce. P armi les impressionnants dégâts […]
...Le vin va manquer : comment Jean Merlaut finance la sortie de crise viticole
Investissant dans le vignoble bordelais pour être capable de répondre à la pénurie de vin qu’il voit arriver, Jean Merlaut se préserve des défections bancaires pour tenir le temps nécessaire avec des accords de conciliation : « je suis convaincu que l’on va manquer de vin. Il faut avoir des marques et la capacité de répondre […]
...Hélène Charbaut, oeil attentif sur les cépages et terroirs en Vallée de la Marne
Hélène Charbaut est l’un des nouveaux visages de Champagne auquel vous devez vous intéresser. Un pied dans le domaine familial Guy Charbaut, l’autre dans ses vins à elle, cette jeune femme a vu sa passion naître du défi lancé chez Pehu Simonet « Hélène, tu vas me faire des champagnes pour apprendre à vinifier ». Sa cave […]
...Le mot du vin: Limpidité
État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).
