Château Terres et Bois de MonsieurCotes de Bergerac Blanc Moelleux
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Cotes de Bergerac Blanc Moelleux du Château Terres et Bois de Monsieur est dans le top 20 des vins de Bordeaux Moelleux.
Accords mets et vins avec du Cotes de Bergerac Blanc Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cotes de Bergerac Blanc Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le Cotes de Bergerac Blanc Moelleux
Le Cotes de Bergerac Blanc Moelleux du Château Terres et Bois de Monsieur s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tortillas au chorizo et aux pois gourmands, confiture de melon (recette corse) ou tarte crémeuse au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Cotes de Bergerac Blanc Moelleux du Château Terres et Bois de Monsieur
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Informations sur le Château Terres et Bois de Monsieur
Le Château Terres et Bois de Monsieur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux Moelleux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Moelleux
Vin de légende, les grands vins blancs Moelleux sucrés ou Liquoreux du Bordelais sont connus dans le monde entier. C’est dans cette catégorie que l’on trouve le fameux Sauternes et le célèbre Château d’Yquem considéré comme un des meilleurs vins blancs du monde. Pourquoi une telle renommée ? Elle est en partie due au développement d’un champignon microscopique, le Botrytis cinerea, qui provoque, lorsque les conditions sont favorables, la fameuse pourriture noble. Mais dans cette région, il ne suffit pas que les raisins soient arrivés à maturité pour être vendangés.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Couleur
La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.
