Cave de CrouseillesPacherenc du Vic-Bilh Moelleux
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux du Cave de Crouseilles est dans le top 10 des vins de Bordeaux Moelleux.
Structure gustative du Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux du Cave de Crouseilles
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux de Cave de Crouseilles de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux
Le Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux du Cave de Crouseilles s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, quiche sans pâte ou poivrons farcis.
Détails et informations techniques sur le Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux du Cave de Crouseilles
Découvrez le cépage: Mayorquin
Le mayorquin fait partie des nombreux cépages blancs. D’après les études entreprises, il provient des vignobles espagnols et a comme nom d’origine planta fina de Pedralba. En France, il peut également être dénommé plant de Marseille mais il dispose d’autres appellations à l’instar de Tizigzaouine, damas blanc ou encore Alicante, selon les régions et les zones où il est cultivé.De nos jours, ce cépage est cultivé sur une superficie de près de 2 ha, quelles que soient ses appellations. Le mayorquin est qualifié de cépage rare. Il est d’ailleurs en voie de disparition et nécessite quelques multiplications et cultures pour pouvoir continuer à exister. En France, il n’est présent qu’à Belley.Ce cépage est essentiellement utilisé en tant que raisin de table, notamment pour le dessert. Cependant, il peut aussi être vinifié même si le résultat n’est pas autant apprécié comme ceux des autres cépages. Les gens ont plutôt tendance à utiliser le mayorquin en tant que cépage secondaire afin de produire d’autres vins plus appréciés.
Informations sur le Cave de Crouseilles
Le Cave de Crouseilles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Bordeaux Moelleux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Moelleux
Vin de légende, les grands vins blancs Moelleux sucrés ou Liquoreux du Bordelais sont connus dans le monde entier. C’est dans cette catégorie que l’on trouve le fameux Sauternes et le célèbre Château d’Yquem considéré comme un des meilleurs vins blancs du monde. Pourquoi une telle renommée ? Elle est en partie due au développement d’un champignon microscopique, le Botrytis cinerea, qui provoque, lorsque les conditions sont favorables, la fameuse pourriture noble. Mais dans cette région, il ne suffit pas que les raisins soient arrivés à maturité pour être vendangés.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
