Château Peyrat-FourthonLa Demoiselle d'Haut-Peyrat
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le La Demoiselle d'Haut-Peyrat du Château Peyrat-Fourthon est dans le top 60 des vins de Haut-Médoc.
Structure gustative du La Demoiselle d'Haut-Peyrat du Château Peyrat-Fourthon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Demoiselle d'Haut-Peyrat de Château Peyrat-Fourthon de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Demoiselle d'Haut-Peyrat du Château Peyrat-Fourthon de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de terre, prune ou cassis noir et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Demoiselle d'Haut-Peyrat
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Demoiselle d'Haut-Peyrat
Les accords mets et vins originaux avec le La Demoiselle d'Haut-Peyrat
Le La Demoiselle d'Haut-Peyrat du Château Peyrat-Fourthon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, riz au paprika et aux merguez ou garbure au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le La Demoiselle d'Haut-Peyrat du Château Peyrat-Fourthon
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Demoiselle d'Haut-Peyrat du Château Peyrat-Fourthon sont 2007, 2009, 2006, 2005 et 2008.
Informations sur le Château Peyrat-Fourthon
Le Château Peyrat-Fourthon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haut-Médoc
La région viticole du Haut-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lestage Simon et le Château La Lagune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haut-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haut-Médoc révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise acide ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, foin ou orange.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Retour sur la dégustation des Crus Bourgeois du Médoc
Le lundi 14 octobre, le Lutetia a accueilli 34 domaines de la sélection officielle 2017 des Crus Bourgeois du Médoc À voir aussi Au cours de cette soirée, nos participants ont pu déguster des vins issus de sept AOC du Médoc : Saint-Estèphe, Pauillac, Margaux, Moulis, Listrac, Médoc, Haut-Médoc tous présents dans le classement 2016. Liste des domaines présents : Médoc Châte ...
Soirée Crus Bourgeois du Médoc, sélection officielle du millésime 2017, par le Figaro Vin
Les autres événements dans cette région Il y a quelques semaines, la sélection officielle 2019 des Crus Bourgeois a choisi 226 châteaux issus du millésime 2017. Certaines éditions furent plus généreuses par le nombre. Mais les observateurs du monde du vin savent bien qu’au printemps 2017, la météo ne fut pas favorable : le gel fit des ravages dans certaines parties du vignoble, privant certains de l’intégralité de l ...
Haut-Médoc 2019 du Château Peyrabon
Château Peyrabon2019AOC Haut-MédocVin rougeVin de Bordeaux Note : 92/100Prix : 12 € à 14 € Commentaire de dégustation : Le haut-médoc est bien élaboré. Le 2019 est tendu et racé, préservant davantage de fraîcheur, ce qui lui convient bien. Le mot du domaine : « Pour ce que j’en dirais, le dernier millésime est généreux sur le plan des rendements comme sur la qualité des raisins que nou ...
Le mot du vin: Élevage
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
