Le Château Peyrat-Fourthon de Haut-Médoc à Bordeaux

Château Peyrat-Fourthon
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.9
Il est classé au top 8 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Haut-Médoc dans la région de Bordeaux

Le Château Peyrat-Fourthon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Peyrat-Fourthon, situé à Haut-Médoc en France, est un domaine viticole emblématique produisant des grands crus classés de Bordeaux. Ce château se trouve entre le Grand Cru Classé Château Gruaud Larose et le Grand Cru Classé Château Talbot. Récemment, le domaine a été acquis par la famille Samitier. La famille Samitier a fait des rénovations significatives sur le château et a renouvelé la méthode de vinification pour exprimer la terroir exceptionnel sur lequel se trouve ce grand domaine. Le vignoble de Château Peyrat-Fourthon est d'une taille respectable de 16 hectares, et comprend 10 hectares de Cabernet Sauvignon, 4 hectares de Merlot, 2 hectares de Cabernet Franc et 0,5 hectare de Petit Verdot. Les vignes ont une moyenne d'âge de 200 ans, et bénéficient d'un sol profond et riche. La propriété produit une gamme de vins de qualité supérieure, comprenant un Grand Vin rouge, un second vin rouge « Les Parcellaires » ainsi qu'un Lérot Blanc. Le Château Peyrat-Fourthon est réputé pour ses vins intenses et racés. Les vins produits à Château Peyrat-Fourthon sont développés à partir de deux filières de vinification distinctes. Un procédé de fermentation chaud est utilisé pour exprimer la pleine richesse du vin, et des macérations longues sont employées pour développer des arômes complexes et un caractère spécifique. Les vins sont ensuite élevés pendant 18 à 24 mois dans des fûts de chêne français usagés avant d'être mis en bouteille. Le Château Peyrat-Fourthon propose également de magnifiques visites guidées de ses vignobles et de sa propriété, ainsi que des dégustations. Au cours de la visite, les invités auront l'occasion d'explorer le vignoble riche en histoire et d'apprendre comment le vin est produit à Haut-Médoc. Ils profiteront également des délicieux vins produits par le domaine, et auront la chance d'acheter des bouteilles pour compléter leurs collectons. Château Peyrat-Fourthon est un incontournable pour ceux qui s'intéressent à l'art de la vinification Bordeaux. C'est l'endroit idéal pour apprécier le vin et dé

Top des meilleurs vins du Château Peyrat-Fourthon

À la recherche des meilleurs vins du Château Peyrat-Fourthon à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Peyrat-Fourthon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Peyrat-Fourthon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Peyrat-Fourthon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Peyrat-Fourthon

Les vins rouge du Château Peyrat-Fourthon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Peyrat-Fourthon

En bouche le vin rouge du Château Peyrat-Fourthon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

À la découverte de la région viticole de Haut-Médoc

La région viticole du Haut-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lestage Simon et le Château La Lagune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haut-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haut-Médoc révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise acide ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, foin ou orange.

En bouche du Haut-Médoc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 477 domaines et châteaux dans la région du Haut-Médoc, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Haut-Médoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Peyrat-Fourthon

Une route des vins de prévue dans la région de Haut-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Peyrat-Fourthon.

Découvrez le cépage: Raffiat de Moncade

Le raffiat de Moncade est un cépage blanc pyrénéen. Descendant du gouais blanc, il ne doit pas être confondu avec l’arruffiac. Ce cépage dispose de grappes tronconiques, rameuses et ailées. Ses baies sont petites mais elles sont juteuses.Le raffiat de Moncade a été utilisé par l’ampélographe Marcel Durquety pour obtenir de nouvelles variétés que sont le perdea, l’arroba et l’arriloba. Encore appelé rousselet, le raffiat de Moncade est associé à un débourrement précoce dans l'année et à une maturité de deuxième époque tardive. Son port est semi-étalé. Ce cépage est assez productif et résiste assez bien à la pourriture grise et à l’oïdium.Le Raffiat de Moncade entre dans la vinification de certains vins de Tursan et de Béarn. Il permet de produire un vin neutre, fin, bien alcoolique et chaleureux. Il est souvent associé au petit manseng et au gros manseng, lesquels procurent une acidité importante dans les cuvées.

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