Château Puech-HautPrestige Saint-Drézéry Rouge
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Grenache.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Prestige Saint-Drézéry Rouge du Château Puech-Haut
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prestige Saint-Drézéry Rouge de Château Puech-Haut de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prestige Saint-Drézéry Rouge du Château Puech-Haut de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou terre.
Accords mets et vins avec du Prestige Saint-Drézéry Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prestige Saint-Drézéry Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Prestige Saint-Drézéry Rouge
Le Prestige Saint-Drézéry Rouge du Château Puech-Haut s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, magrets de canard à l'orange ou pâtes au chèvre, thym et lardons.
Détails et informations techniques sur le Prestige Saint-Drézéry Rouge du Château Puech-Haut
Découvrez le cépage: Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prestige Saint-Drézéry Rouge du Château Puech-Haut sont 2022, 2019, 2018, 2017 et 2021.
Informations sur le Château Puech-Haut
Le Château Puech-Haut fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Saint-Drézéry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Drézéry
AOC Languedoc à 25 km nord-est de Montpellier (collines de 70-160 m, sols sur calcaire avec grès, marnes graveleux-argileux et terrasses caillouteuses, galets roulés caractéristiques, méditerranéen à faible pluviométrie) : Grenache, Syrah et Mourvèdre signatures en rouges rois assemblés (≥70 %) — profil signature corsé concentré aux fruits noirs mûrs, notes de réglisse et épices, structure tannique mesurée par calcaire. Carignan et Cinsault en compléments, secteur du Grés de Montpellier.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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