Château Puy-ServainMontravel
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montravel du Château Puy-Servain de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes d'agrume, citron ou poire et parfois aussi des arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Montravel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montravel
Les accords mets et vins originaux avec le Montravel
Le Montravel du Château Puy-Servain s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon à l'oseille, soupe crevettes, coco et gingembre ou galette des rois à la frangipane.
Détails et informations techniques sur le Montravel du Château Puy-Servain
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et en Suisse (cantons du Valais et de Vaud), aujourd'hui en très nette voie de disparition. Dans ces pays, il subsiste encore dans le vignoble sous forme de souches isolées ... en France, il est complètement inconnu et pourtant il porte le nom d'une région viticole française. D'après des analyses A.D.N. (J.F. Vouillamoz), il a comme parents entre autres le gouais blanc, le furmint, le harslevelu, le savagnin blanc, le sylvaner, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montravel du Château Puy-Servain sont 2012, 2015, 2014, 2013 et 2011.
Informations sur le Château Puy-Servain
Le Château Puy-Servain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Montravel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montravel
La région viticole du Montravel se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Chateau Moulin Caresse et le Château Laulerie y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montravel sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montravel révèle souvent des types d'arômes de chêne, cuir ou poire et parfois aussi des arômes de citron, miel ou pierre.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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