Château SarraziereCotes du Marmandais
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cotes du Marmandais du Château Sarraziere de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Cotes du Marmandais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cotes du Marmandais
Les accords mets et vins originaux avec le Cotes du Marmandais
Le Cotes du Marmandais du Château Sarraziere s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou canard entier en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Cotes du Marmandais du Château Sarraziere
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cotes du Marmandais du Château Sarraziere sont 2015, 2012, 2011, 2016 et 2014.
Informations sur le Château Sarraziere
Le Château Sarraziere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côtes du Marmandais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Marmandais
AOC du Sud-Ouest sur les deux rives de la Garonne, confluence bordelaise et toulousaine. Climat océanique, coteaux argilo-calcaires et graviers. Abouriou signature en cépage autochtone précoce sauvé après le phylloxéra : rouges colorés et fruités aux notes de cerise, framboise, mûre, violette et épices, tanins fins. Assemblé avec Merlot souple, Cabernet ferme, Malbec dense et Syrah poivrée.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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Vin souple et gouleyant.
