Domaine Elian Da RosClos Baquey Côtes du Marmandais
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Abouriou, le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Le Clos Baquey Côtes du Marmandais du Domaine Elian Da Ros est dans le top 5 des vins de Côtes du Marmandais.
Structure gustative du Clos Baquey Côtes du Marmandais du Domaine Elian Da Ros
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos Baquey Côtes du Marmandais de Domaine Elian Da Ros de la région du Sud-Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos Baquey Côtes du Marmandais du Domaine Elian Da Ros de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de réglisse, prune ou cuir.
Accords mets et vins avec du Clos Baquey Côtes du Marmandais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Baquey Côtes du Marmandais
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Baquey Côtes du Marmandais
Le Clos Baquey Côtes du Marmandais du Domaine Elian Da Ros s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, côtelettes d'agneau au miel et épices ou poulet sauté aux noix de cajou (chinois).
Détails et informations techniques sur le Clos Baquey Côtes du Marmandais du Domaine Elian Da Ros
Découvrez le cépage: Abouriou
L'Abouriou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lot-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Abouriou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Provence & Corse, Armagnac, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Baquey Côtes du Marmandais du Domaine Elian Da Ros sont 2005, 2018, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Elian Da Ros
Le Domaine Elian Da Ros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Côtes du Marmandais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Marmandais
Les Côtes du Marmandais sont un district "satellite" de la région viticole de France/bordeaux">Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France. Il doit son nom à la ville de Marmande en son centre, qui se trouve sur la rive nord de la Garonne. L'appellation AOC Côtes du Marmandais couvre les vins rouges, blancs et rosés produits à partir de raisins cultivés dans des zones déterminées des paroisses autour de Marmande. La Garonne divise le district de Marmande en deux parties, le nord et le sud, qui sont des extensions orientales des régions de l'Entre-deux-Mers et des Graves">Graves respectivement.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Le mot du vin: Venaison
S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
