Chateau Ste. MichelleHarvest Select Sweet Riesling
Vin doux
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin doux est un vin principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Harvest Select Sweet Riesling du Chateau Ste. Michelle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Harvest Select Sweet Riesling de Chateau Ste. Michelle de la région de Washington est un vin principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Harvest Select Sweet Riesling du Chateau Ste. Michelle de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Harvest Select Sweet Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Harvest Select Sweet Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Harvest Select Sweet Riesling
Le Harvest Select Sweet Riesling du Chateau Ste. Michelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, pieds de couteaux ou fricassée de lambis.
Détails et informations techniques sur le Harvest Select Sweet Riesling du Chateau Ste. Michelle
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Harvest Select Sweet Riesling du Chateau Ste. Michelle sont 2016, 2015, 2017, 2013 et 2012.
Informations sur le Chateau Ste. Michelle
Le Chateau Ste. Michelle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Valley
La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
Actualités liées à ce vin
Transmission: ce qui les lie
Les Delaunay, les Faré, les De Souza ou les Huré ont en commun de perpétuer un patrimoine, un héritage, et l’ambition de produire, où qu’ils soient, des vins de caractère. À voir aussi Cofondateurs de la marque Les Jamelles, Catherine (œnologue) et Laurent Delaunay (président de Badet Clément) l’affirment « les rosés sont de grands vins ». Ils revendiquent de rechercher ce que l’on ne trouve pas partout comme ce cépage ancien du Languedoc, gris ...
Décès de Philippe Cambie, ambassadeur du grenache
Le roi du grenache, œnologue emblématique du Rhône sud et de Châteauneuf-du-Pape en particulier, est décédé. Philippe Cambie nous a quittés. Celui que Robert Parker avait élu homme de l’année en 2010 (il l’avait gratifié quinze fois du tant espéré 100/100) et que le Wine Enthousiast avait classé en 2011 parmi les cinq meilleurs winemakers du monde, est décédé brutalement à bientôt 60 ans. Né à Pézenas (34) avant de grandir entre l’Hérault et Marseille, ce « pur produit méditerranéen » comme il ...
Les Côtes de Provence adhérent à la Wine Origins Alliance
L'organisme de défense et de gestion de l'appellation provençale rejoint le lobby basé à Washington pour protéger et promouvoir dans le monde le modèle des appellations. Le Syndicat des vins des Côtes de Provence devient la trente-deuxième organisation à rejoindre la Wine Origins Alliance. Soit le bras armé de la promotion et de la protection des Indications Géographiques dans le monde. Avec cette adhésion, « nos objectifs sont multiples » explique Nicolas Garcia, le direct ...
Le mot du vin: Évent (goût d’)
Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.
