Le Chateau Ste. Michelle de Columbia Valley de Washington

Chateau Ste. Michelle - Merlot
Le domaine propose 139 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Ste. Michelle Wine Estates
Il est classé au top 45 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington

Le Chateau Ste. Michelle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 139 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Chateau Ste. Michelle

À la recherche des meilleurs vins du Chateau Ste. Michelle à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Chateau Ste. Michelle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Chateau Ste. Michelle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Chateau Ste. Michelle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Chateau Ste. Michelle

Les vins rouge du Chateau Ste. Michelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, boulettes de viande à la catalane ou noix de veau à la crème et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Chateau Ste. Michelle

Au nez le vin rouge du Chateau Ste. Michelle révèle souvent des types d'arômes d'ananas, framboise noire ou menthol et parfois aussi des arômes d'olive noire, peau d'orange ou figue. En bouche le vin rouge du Chateau Ste. Michelle est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Chateau Ste. Michelle

  • 1961avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.95/5
  • 1967avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Chateau Ste. Michelle

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Chateau Ste. Michelle

Accords mets et vins avec un vin blanc du Chateau Ste. Michelle

Les vins blanc du Chateau Ste. Michelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, brandade de morue ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Chateau Ste. Michelle

Au nez le vin blanc du Chateau Ste. Michelle révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, noix de muscade ou fleur de sureau et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, sarriette ou craie. En bouche le vin blanc du Chateau Ste. Michelle est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Chateau Ste. Michelle

  • 1967avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Chateau Ste. Michelle

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Chenin Blanc
  • Roussanne
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins doux du Chateau Ste. Michelle

Accords mets et vins avec un vin doux du Chateau Ste. Michelle

Les vins doux du Chateau Ste. Michelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, poulet aux langoustines pour noël ou poulet curry et oignons.

Analyse organoleptique des vins doux du Chateau Ste. Michelle

Au nez le vin doux du Chateau Ste. Michelle révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits sechés ou évolution (vieillissement). En bouche le vin doux du Chateau Ste. Michelle est un vin principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Chateau Ste. Michelle

  • 2006avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Chateau Ste. Michelle

  • Riesling
  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Fermentation alcoolique

Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.

Les grands vins rosés du Chateau Ste. Michelle

Accords mets et vins avec un vin rosé du Chateau Ste. Michelle

Les vins rosé du Chateau Ste. Michelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), colombo d'agneau ou thon grillé marinade méditerranéenne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Chateau Ste. Michelle

Au nez le vin rosé du Chateau Ste. Michelle révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Chateau Ste. Michelle

  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Chateau Ste. Michelle

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Chateau Ste. Michelle

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Chateau Ste. Michelle.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Chateau Ste. Michelle et des vins de la région

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