Chateau Ste. Michelle - Limited Release Marsanne

Chateau Ste. MichelleLimited Release Marsanne

3.5
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Limited Release Marsanne du Chateau Ste. Michelle est un vin blanc de la région d'Yakima Valley de Washington.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc et des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Limited Release Marsanne

Les accords qui marchent parfaitement avec le Limited Release Marsanne

Les accords mets et vins originaux avec le Limited Release Marsanne

Le Limited Release Marsanne du Chateau Ste. Michelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau ou calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal).

Détails et informations techniques sur le Limited Release Marsanne du Chateau Ste. Michelle

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Derniers millésimes de ce vin

Limited Release Marsanne - 2015
Dans le top 100 des vins d'Yakima Valley
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Limited Release Marsanne du Chateau Ste. Michelle sont 2015

Informations sur le Chateau Ste. Michelle

Le domaine propose 147 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Ste. Michelle Wine Estates
Il est dans le top 150 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Yakima Valley dans la région de Washington

Le Chateau Ste. Michelle fait parti des domaines à suivre à Yakima Valley. Il propose 99 vins à la vente dans la région d'Yakima Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Washington
Dans le top 150000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 6500 des vins d'Yakima Valley
Dans le top 250000 des vins blancs
Dans le top 750000 des vins du monde

La région viticole d'Yakima Valley

La région viticole d'Yakima Valley se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. En bouche d'Yakima Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Yakima Valley, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yakima Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.


La région viticole de Washington

L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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