Domaine CavatappiMolly's Cuvée Red Willow & Boushey Vineyards Sangiovese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Molly's Cuvée Red Willow & Boushey Vineyards Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Molly's Cuvée Red Willow & Boushey Vineyards Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Molly's Cuvée Red Willow & Boushey Vineyards Sangiovese
Le Molly's Cuvée Red Willow & Boushey Vineyards Sangiovese du Domaine Cavatappi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou penne à la toscane.
Détails et informations techniques sur le Molly's Cuvée Red Willow & Boushey Vineyards Sangiovese du Domaine Cavatappi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Molly's Cuvée Red Willow & Boushey Vineyards Sangiovese du Domaine Cavatappi sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Cavatappi
Le Domaine Cavatappi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Yakima Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yakima Valley
La région viticole d'Yakima Valley se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. En bouche d'Yakima Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Yakima Valley, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yakima Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
Le mot du vin: Fatigué
Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.
