Château Tour de CalensGrande Cuvée Graves
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Grande Cuvée Graves
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Cuvée Graves
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Cuvée Graves
Le Grande Cuvée Graves du Château Tour de Calens s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de minestrone paysan, quiche végan poireaux tofu béchamel ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Grande Cuvée Graves du Château Tour de Calens
Découvrez le cépage: Piquepoul noir
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche tendue à l'acidité prononcée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, groseille), épices douces et notes garrigue. Profil frais et nerveux méridional. Composante traditionnelle des assemblages du Languedoc et l'un des 13 cépages autorisés en Châteauneuf-du-Pape AOC. Variété à pellicule noire du Picpoul, autrefois plus répandue dans le Sud de la France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Cuvée Graves du Château Tour de Calens sont 2020, 2018, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Château Tour de Calens
Le Château Tour de Calens fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graves
Berceau historique du vin de Bordeaux, rive gauche au sud de la ville. Rouges structurés sur graves siliceuses : Cabernet Sauvignon ferme et cassissé, Merlot velouté, Cabernet Franc parfumé, notes signature de fruits noirs, fumée, graphite et boîte à cigares. Blancs secs élégants d'assemblage Sauvignon (agrumes, buis, fraîcheur) et Sémillon (cire, miel, gras avec garde), parmi les plus longs de Bordeaux. Aussi Graves Supérieures liquoreuses.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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