Château ValticeGastro Collection Veltlínské Zelené Pozdní Sbĕr
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Gastro Collection Veltlínské Zelené Pozdní Sbĕr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gastro Collection Veltlínské Zelené Pozdní Sbĕr
Les accords mets et vins originaux avec le Gastro Collection Veltlínské Zelené Pozdní Sbĕr
Le Gastro Collection Veltlínské Zelené Pozdní Sbĕr du Château Valtice s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), risotto citron et thon ou poulet aux écrevisses rapide.
Détails et informations techniques sur le Gastro Collection Veltlínské Zelené Pozdní Sbĕr du Château Valtice
Découvrez le cépage: Ehrenfelser
Blancs aromatiques et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de pêche, abricot, fleurs blanches et notes minérales légères. Aussi en moelleux botrytisés (Spätlese, Auslese). Cultivé en Allemagne, au Canada et en Colombie-Britannique pour les blancs secs et moelleux, plus précoce que le Riesling. Cépage blanc allemand obtenu en 1929 à Geisenheim (riesling × knipperlé).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gastro Collection Veltlínské Zelené Pozdní Sbĕr du Château Valtice sont 0
Informations sur le Château Valtice
Le Château Valtice fait parti des domaines à suivre à Morava. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
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...Le mot du vin: Clos
Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.
