Domaine Cherri d'AcquavivaAncella Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Ancella Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ancella Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Ancella Rosato
Le Ancella Rosato du Domaine Cherri d'Acquaviva s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre, filet mignon de porc aux oignons ou choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!).
Détails et informations techniques sur le Ancella Rosato du Domaine Cherri d'Acquaviva
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ancella Rosato du Domaine Cherri d'Acquaviva sont 0
Informations sur le Domaine Cherri d'Acquaviva
Le Domaine Cherri d'Acquaviva fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
